Urban Owl:in illassa laitamme parempaa pöytään. Voit nauttia rennosta eurooppalaisesta bistrotunnelmasta, yllätyksellisten cocktailien ja erinomaisten viinien kera!
Suosittelemme ehdottomasti pöytävarausta. Varaa pöytäsi iltaan tästä, laita viestiä huhuu@urbanowl.fi tai soita 010 325 1604 Lämpimästi tervetuloa!
Lisätietoja annosten allergeeneistä saat henkilökunnaltamme. Please, ask your waiter if you require more information regarding allergines or intolerances
MENU-4-course ”ver III”
Onion Soup & Kuusamo XO
Sipulikeittoa, Kuusamon XO Emmental-vaahtoa, paahdettua maa-artisokkaa,
lehtipersiljaöljy & pikkelöity sipuli
L, GL
Onion soup with Kuusamo XO Emmental foam, roasted jerusalem artichoke,
parsley oil & pickled onion
Lactose-free, Gluten-free
***
Blini
Grillattua tiikerirapua, mateenmätiä, tillismetanaa & blinisipuli
L, GL
Grilled tiger prawn, burbot roe, dill sour cream and chopped onion
Lactose-free, Gluten-free
***
Reindeer (FI) & Lapland Potato
Poron ulkofilettä ja kieltä, tattipyrettä, grillattua ja pikkelöityä juuriselleriä,
tumma riistakastike ja puikulamuusi
L, GL
Reindeer sirloin and tongue with cep pureé, grilled and pickled celeriac, game gravy and Lapland potato mash
Lactose-free, Gluten-free
tai/or
Skrei & Coconut
Savustettua vaellusturskaa, porkkanainkivääripyrettä, grillattua kaalia, pikkelöityä kumkvattia, kookoskastiketta ja lentokalan mätiä
L, GL
Smoked skrei with carrot ginger pureé, grilled cabbage, pickled kumquat and coconut sauce with flyfish roe
Lactose-free, Gluten-free
tai/or
Portobello & Cauliflower
Quinoalla täytetty confit portobello, grillattua kukkakaalia, valkosipulipyrettä, sienipuuro & lehtipersilja-misokastike
L
Confit Portobello stuffed with quinoa, grilled cauliflower, garlic pureé, mushroom porridge & parsley miso sauce
Lactose-free
***
Matcha & Apple
Matcha-panna cotta, omenajäätelöä, kauraseesami-crumble
L, GL
Matcha panna cotta with apple ice cream and oat sesame crumble
Lactose-free, Gluten-free
Selected Wines 46€
70 €
Starters
Onion Soup & Kuusamo XO
Sipulikeittoa, Kuusamon XO Emmental-vaahtoa, paahdettua maa-artisokkaa,
lehtipersiljaöljy & pikkelöity sipuli
L, GL
Onion soup with Kuusamo XO Emmental foam, roasted jerusalem artichoke,
parsley oil & pickled onion
Lactose-free, Gluten-free
15€
Blini
Grillattua tiikerirapua, mateenmätiä, tillismetanaa & blinisipuli
L, GL
Grilled tiger prawn, burbot roe, dill sour cream and chopped onion
Lactose-free, Gluten-free
16€
Black Agnus Tartar (FI)
Kotimaista Black Agnus-tartaria Suvannon maatilalta Posiolta,
riimiporoa, pikkelöityä sipulia ja sinapinsiementä, kaprista ja savupunajuuripyre L, GL
Black Agnus beef tartar from Posio, Finland
Served with slightly cured reindeer, pickled onion and mustard seeds, capers and smoked beetroot pureé
Lactose-free, Gluten-free
17€
Mains & Grill
Reindeer (FI) & Lapland Potato
Poron ulkofilettä ja kieltä, tattipyrettä, grillattua ja pikkelöityä juuriselleriä,
tumma riistakastike ja puikulamuusi
L, GL
Reindeer sirloin and tongue with cep pureé, grilled and pickled celeriac, game gravy and Lapland potato mash
Lactose-free, Gluten-free
43€
Skrei & Coconut
Savustettua vaellusturskaa, porkkanainkivääripyrettä, grillattua kaalia, pikkelöityä kumkvattia, kookoskastiketta ja lentokalan mätiä
L, GL
Smoked skrei with carrot ginger pureé, grilled cabbage, pickled kumquat and coconut sauce with flyfish roe
Lactose-free, Gluten-free
38€
Portobello & Cauliflower
Quinoalla täytetty confit portobello, grillattua kukkakaalia, valkosipulipyrettä, sienipuuro & lehtipersilja-misokastike
L
Confit Portobello stuffed with quinoa, grilled cauliflower, garlic pureé, mushroom porridge & parsley miso sauce
Lactose-free
30€
Desserts
Matcha & Apple
Matcha-panna cotta, omenajäätelöä, kauraseesami-crumble
L, GL
Matcha panna cotta with apple ice cream and oat sesame crumble
Lactose-free, Gluten-free
14€
Beurre Noisette Parfait & Mandarin
Pähkinävoi-parfait, mandariinisorbet, lakkageeliä ja suklaata
L, GL
Brown butter parfait with mandarin sorbet, cloudberry gel and chocolate
Lactose-free, Gluten-free
14€